Guaymallén: decomisos, empanadas y otra sombra sobre Comercio

Una nueva filtración vuelve a poner bajo la lupa al área de Comercio de Guaymallén. Una fuente reservada asegura que mercadería decomisada habría sido llevada a Bomberos para elaborar empanadas. Además, aparece una transferencia a Ali Farid Aznar, coordinador de la Subdirección de Fiscalización.

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El área de Comercio de Guaymallén vuelve a aparecer en una situación difícil de explicar. Esta vez, el nombre señalado es Ali Farid Aznar, coordinador de la Subdirección de Fiscalización, un sector que Ecos Mendocinos ya mencionó en publicaciones vinculadas a controles, decomisos, manejos internos y falta de claridad administrativa.

La historia aparece en medio de la crisis que atraviesa la Asociación de Bomberos Voluntarios de Guaymallén. Ecos Mendocinos ya reconstruyó la cronología de la intervención del cuartel. También informó la renuncia total de la comisión directiva. Luego mostró cómo la intervención terminó con pedidos de alimentos, fondos bajo sospecha y una fuerte interna:

Ahora aparece otra capa. Según información recibida por este medio, mercadería decomisada por Comercio habría sido llevada al cuartel para elaborar empanadas. La versión menciona verduras, carne y harina.

El dato es grave porque la mercadería decomisada en operativos municipales no puede circular como una donación informal. Si fue retirada por un procedimiento oficial, debería existir acta, destino formal, control sanitario y autorización expresa.

La situación se vuelve más delicada porque Ecos Mendocinos también recibió una captura donde aparece una transferencia a nombre de Ali Farid Aznar, por $20.000, fechada el 20 de enero de 2026. El movimiento figura con concepto “Varios”.

El monto no parece importante por sí mismo. Lo grave es el circuito. Si Aznar intervino en el traslado de mercadería decomisada hacia Bomberos, y además aparece una transferencia a su nombre, corresponde explicar qué se pagó, quién lo autorizó y qué relación tuvo ese movimiento con la venta de empanadas o entradas.

Fiscalización y alimentos decomisados

La Subdirección de Fiscalización no es un área menor. Es el sector encargado de controlar comercios, labrar actas y actuar sobre mercadería que no cumple condiciones legales o sanitarias. Por eso, cualquier manejo informal de productos decomisados exige respuestas inmediatas.

Si no estaba en condiciones, la pregunta es todavía peor: por qué habría terminado usada para elaborar alimentos destinados a una venta vinculada a Bomberos.

Bomberos, además, estaba intervenido. Por eso, la explicación no puede ser de pasillo. Debe haber acta, autorización, control sanitario, rendición y registro del ingreso.

Una S.A.S. y un rubro sensible

A este cuadro se suma otro dato que merece atención. Ecos Mendocinos accedió a una publicación donde aparece la constitución de FARMAXLO S.A.S., sociedad en la que figura Ali Farid Aznar como socio. En el mismo texto, Aznar aparece identificado como empleado público.

El objeto social declarado incluye la explotación de residencias para adultos mayores, hogares de larga estadía, centros de día, viviendas tuteladas y servicios vinculados al cuidado integral de adultos mayores.

El dato no prueba por sí solo una irregularidad. Pero abre una pregunta institucional inevitable: si Aznar ocupa un rol de coordinación en Fiscalización, corresponde aclarar si informó esa actividad privada, si existe compatibilidad con su función pública y si interviene o intervino en controles vinculados a geriátricos o residencias similares.

En Ecos Mendocinos también denunciamos sobre geriátricos irregulares en Guaymallén, un tema sensible que lleva años de reclamos, controles insuficientes y respuestas parciales. Por eso, no alcanza con mirar la constitución societaria como un trámite privado más.

Cuando un funcionario de un área que debe fiscalizar aparece vinculado a un rubro fiscalizable, la transparencia no es opcional. La Municipalidad debería explicar si Aznar presentó declaración de intereses, si pidió autorización o si fue apartado de cualquier actuación relacionada con ese sector.

Las preguntas que debe responder Guaymallén

La Municipalidad de Guaymallén debería aclarar si Ali Farid Aznar participó en algún operativo o traslado de mercadería decomisada hacia Bomberos. También debería informar si existió autorización formal para entregar esos productos y qué control sanitario se aplicó.

Además, debería explicar el movimiento económico que aparece a nombre de Aznar. Aunque se trate de $20.000, el problema no es la cifra. El problema es la relación entre un funcionario de Fiscalización, una venta vinculada a Bomberos y mercadería que habría salido de decomisos municipales.

Bomberos, por su parte, debería informar si recibió productos decomisados, si los utilizó para elaborar empanadas, quién las vendió, cuánto se recaudó y dónde quedó asentado ese ingreso.

Si todo fue legal y correcto, debería ser muy simple demostrarlo. Acta de decomiso, autorización de entrega, control sanitario, rendición de venta y explicación del depósito.

Mientras eso no aparezca, la sospecha seguirá creciendo. Porque en Guaymallén ya conocemos el libreto: primero niegan, después minimizan, luego prometen revisar, cae algún reto interno y finalmente todo sigue igual.

El problema es que esta vez no se habla de una oficina perdida. Se habla de decomisos municipales, alimentos, Bomberos, una transferencia y un funcionario de Fiscalización que además aparece vinculado a un rubro que el Estado debe controlar.

Y cuando Comercio decomisa, alguien tiene que explicar el destino. No alcanza con decir que fue para ayudar. También hay que demostrar que se hizo como corresponde.