Café Kanela propone un evento privado atractivo, pero los expedientes muestran pedidos de “todo incluido” municipal: sillas, personal, camión, luz, baños, escenario y hasta guardia eléctrica. Con plata del vecino, cualquiera se hace productor. Por Néstor Bethencourt

Me caen bien los dueños de Café Kanela. Son creativos, laburantes, y la idea de una “Batalla del Lomo” puede ser simpática para el barrio. Justamente por eso vale separar las cosas. Esto no es una nota contra ellos. Es una nota sobre el límite que Guaymallén perdió.
Porque una cosa es pedir permiso. Es lógico, si vas a cortar calle y mover gente.
Otra cosa es pedir que el municipio te ponga mobiliario, personal, camión, electricidad, guardia técnica, baños, escenario, sonido, luces, locución, artística y difusión oficial. La facturación solo es para los privados, obvio.
Ahí ya no hablamos de “acompañamiento”. Hablamos de municipio productor para un evento privado.
El expediente no pide un permiso: pide un operativo
Según el NEE-1150-2026, el evento “La Batalla del Lomo” se plantea para el 31/01/2026, de 20 a 1 am, “en la calle Margarita de Thompson entre Severo del Castillo y San Martín”, Los Corralitos.
Organizar algo en vía pública exige controles. Eso es normal.
Lo anormal aparece cuando el pedido se transforma en una lista de recursos municipales.
En el detalle por áreas se solicita, entre otros puntos:
- Mayordomía con “200 sillas, 15 tableros, 15 manteles”. También “personal” para patio de comidas y baños.
- Prensa con “difusión en redes y cobertura del evento”.
- DOA con “bajada de luz”, distribución y guarda eléctrica. Además, “camión y personal” para traslado.
- Servicio comunitario con “seguridad interna” y el combo vial: “corte de calle”, “reducción de calzada” y “reserva de estacionamiento”.
- Desarrollo económico con “5 emprendedores”.
Eso no suena a autorización. Suena a armado municipal.
Segundo y tercer expediente: no aflojan, suman
El NEE-1409-2026 refuerza el patrón. Se piden 4 baños comunes y 1 accesible, más sonido, luces, escenario, locución y artística.
Eso es producción. No es una “mano”.
Y aparece otro expediente, NEE-1438-2026, con un pedido puntual de “guardia eléctrica” para el mismo evento.
O sea: además de “bajada de luz”, también guardia técnica.
Suma y sigue. Lo que arrancó como evento, termina como “todo incluido municipal”.
Acá entra el punto que Guaymallén suele esconder debajo de la alfombra.
Cuando el municipio presta sillas, camión, personal y guardias, hay costo.
No aparece como cheque, pero sale en combustible, horas hombre y desgaste.
Con recursos del vecino, cualquiera se hace productor.
El foco es institucional: el municipio debía decir “permiso sí/no” y listo
Que un privado pida, incluso de más, no sorprende. Cada uno defiende su interés.
Lo grave es que el Estado no marque límites claros.
Lo único que correspondía era esto:
- Evaluar si se otorga el permiso.
- Exigir condiciones de seguridad y orden.
- Controlar bromatología e higiene.
- Definir responsabilidades del organizador.
Eso es lo municipal. Eso es lo serio.
Lo otro es distinto. Lo otro es poner recursos operativos para un evento privado.
Y si se hace, debería existir un marco. Debería haber criterios públicos.
Debería poder explicarse por qué se da y cuánto cuesta.
Sin reglas, es simple: ventanilla para amigos.
Consultas y silencio: se pidió versión antes de publicar
Para incorporar la versión de los organizadores y del municipio, se realizaron consultas por WhatsApp. Al cierre de esta edición no hubo respuesta. Si responden, se agrega el descargo.
Y acá cierro con una imagen que resume el problema, sin atacar a nadie.
Si con la excusa de “evento” el municipio puede aportar sillas, camión, luz, baños y guardia eléctrica,
entonces yo pregunto desde el humor guaymallino:
Tengo un cumpleaños en casa: ¿me preparan la joda también?
Only in Guaymallén.
Referencias documentales
- NEE-1150-2026: mobiliario, personal, logística, electricidad, corte y seguridad.
- NEE-1409-2026: baños, sonido, luces, escenario, locución y artística.
- NEE-1438-2026: pedido de guardia eléctrica.
Es muy importante para nosotros que comparta la nota, y también su colaboración.
Entrando al siguiente enlace podrá hacer un donativo que nos ayudará a seguir adelante. En: https://cafecito.app/nestorecosmendocinos , allí podrá elegir la cantidad de donativo, y abonar.
También pueden suscribirse en redes.
Desde ya, muchas gracias!
Pueden contactarse al WhatsApp: 261 2327760, o al mail: denuncias@ecosmendocinos.com.ar